你为什么要让公司长期转向无笼蛋?

作者:海肝

<p>在世界上最大的快餐连锁店,结束在笼养鸡蛋中使用鸡蛋将是一个为期15年的过程,赛百味周一表示,它将在2025年之前将其所有供应品转换为无笼子</p><p>这一消息使这家三明治巨头成为最大的餐厅尚未采用10年的截止日期,这是麦当劳9月份做出同样承诺后的焦点</p><p>五年前,地铁说它将逐渐停止在笼养母鸡中使用鸡蛋,但未能提供何时开始转换新公告的时间表将影响公司在美国和加拿大的大约30,000个地点,提供一个确定的截止日期,尽管是慷慨的“欧洲地铁客户只提供自由放养的母鸡蛋和澳大利亚的Cage企业社会责任主任伊丽莎白斯图尔特在一份声明中说:”这一重大菜单变更需要时间,但我们将留住我们的客户</p><p>我们努力与供应商合作,以实现我们的目标并更新每一步</p><p>随着越来越多的连锁店加入我们的承诺之路,我们希望客户记住,我们的“其他大型食品公司上周设定了更激进的截止日期,雀巢全球最大的食品生产商,承诺使用2000万磅鸡蛋星巴克和Panera--地铁是三明治市场中最具竞争力的竞争对手之一,他们发誓要在2020年之前实现更小的无笼生产链</p><p>目标,Taco Bell上个月承诺将使用无笼式生产在明年将近6,000个北美地区生产鸡蛋,面包连锁店Au Bon Pain在全球拥有300多家商店,并发誓要在2013年从其供应链中淘汰笼养笼</p><p>鸡蛋鸡蛋到2017年,地铁的承诺期与那些其他主要连锁餐厅,如TGI Fridays和Jack in the Box,以及通用磨坊和Kellogg So等食品生产商</p><p>为什么这么长</p><p>时间表需要改变吗</p><p>问题可能是笼子里母鸡没有足够的蛋</p><p>根据工业集团United Egg Producers的数据,9月份在美国生产的近750亿个鸡蛋中,只有45%来自没有笼子</p><p>提高母鸡</p><p>来自麦当劳或雀巢等公司的承诺更多地向鸡蛋行业发出信号,要求将所有谷仓转变为生产转换为无笼养鸡蛋,动物福利非营利组织人道联盟执行董事David Coman-Hidy周日告诉赫芬顿邮报,“时机已到”雀巢 - 在精益美食早餐和Toll House饼干面团中使用鸡蛋 - 你可以更快地切换到无笼蛋,因为它们可以改变麦当劳其他烘焙食谱中鸡蛋的成分或者地铁,鸡蛋不能在早餐三明治和扁平面包中更换,转换供应链可能需要增加菜单上的价格更贵的鸡蛋的成本每年,麦当劳在美国购买约20亿个鸡蛋,120个加拿大地铁站的万个鸡蛋没有立即回答有关使用多少鸡蛋的问题</p><p>肮脏的电池笼中的鸡蛋不能展开翅膀甚至不能移动但是没有笼子的鸡蛋不一定是残忍的,没有笼子的农场仍然可以将母鸡挤进谷仓里没有窗户的黑暗,普通工业公约允许没有笼子的鸟儿捏他们的下颚或被迫通过饥饿来摆脱它们,但所谓的自由放养或放牧蛋所需的模糊规则使无笼蛋成为大规模扩张的最人性化解决方案“这是可测量且易于确认的,没有真正困难的审查过程,“Koman说 - Hidy,从13岁开始在Subway工作,自从大学以来一直在为无笼蛋做斗争”一个农场要么使用电池笼,要么没有,没有摆动“Coman-Hidy说,n-no-casket运动的推广步骤是游说超市连锁店除掉货架上的笼子以外的所有鸡蛋</p><p>”人们反对笼子并做出选择</p><p>绝大多数投票禁止他们, “昏迷n-Hidy说</p><p> “现在是超市反思的时候了</p><p>”但这种变化就像蛋业的任何其他变化一样,需要时间</p><p> “我们希望看到未来一两年的变化,”科曼 - 希迪说</p><p> “有很多关于”HuffPost:....